4 vitamines liposolubles dont les propriétés principales sont les suivantes : . Vitamine A (Rétinol) Rôle dans les processus de croissance et de différenciation cellulaires, et dans les mécanismes physiologiques de la vision. . Vitamine D2 (Ergocalciférol) Rôle essentiel en régulant le mécanisme du calcium et du phosphore : en agissant sur l'intestin dont elle augmente la capacité à absorber le calcium et les phosphates, sur les reins en augmentant la réabsorption rénale du calcium et du phosphore et sur le squelette dont elle favorise la minéralisation. . Vitamine E (Alpha-tocophérol) Action connue comme agent anti-oxydant. Elle protège les tissus contre les dommages de l'oxydation en neutralisant les radicaux libres. Intervient au niveau de la synthèse de l'hème et dans l'immunité. . Vitamine K1 (Phytoménadione) Facteur indispensable à la synthèse hépatique de plusieurs facteurs de la coagulation (prothrombine, proconvertine, facteur antihémophilique B, facteur de Stuart, protéines C et S). Si l'alimentation est équilibrée et le tube digestif fonctionnel, l'apport supplémentaire de vitamineK1 est inutile. En cas de carence (troubles de l'absorption ou de l'utilisation), le taux de ces facteurs diminue et un risque hémorragique devient possible. L'effet de la vitamine K1 n'est pas immédiat, même lorsque celle-ci est administrée par voie veineuse.
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